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幻の瀧名水乃蔵 特別純米酒
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ピロピロ
まず澄んだ水の味、じんわり旨みのある米の味が追いかけて、最後はピリッとくる。 水が美味しいのだろうか、しばらく酒だけで楽しみたいと感じた。 サバ南蛮にバッチリ。冬瓜のきのこあんかけにも合っていた。