俊足カメさん
【備忘録】
大田酒造は三重県伊賀市にある酒蔵で、創業は明治25年。7代目、大田有輝氏は24歳で杜氏となり、R5BYが5造り目。
自分自身が今、仲間たちと飲みたいお酒を、面白いと思うお酒を、一切妥協せずに造りたい。そして、県内外の多くの方に飲んでもらいたい。その想いで新たに「花芽実（かがみ）」を立上げました。
R5BY第1弾はシルキーでドライな活性にごり生原酒！なめらかでキレがよく、メリハリのある味わいを目指しました！
※要冷蔵
いまでや引用
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