平喜酒造

喜平

純米吟醸

山田錦

酒米のふるさと岡山で生まれ、蔵人の学舎東農大卒の日本酒沼に片足突っ込んだ28歳。
自分が好きなお酒を知るための備忘録。
みなさま美味しいお酒を教えてください。

お正月は家族で地酒をいただきました🍑
使用米:岡山県産山田錦
精米歩合:60%
度数:16〜17%
その他:やや辛口

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり

superbebe

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設