こまっちゃん
501回目の投稿は昨日から今日にかけて京都に行ったので第二回居酒屋新幹線🍶🚄🤗
今回は漬物と鯖寿司と一緒に合わせたみました。🐟ついでに伏見の酒蔵も訪問したのでこちらのお猪口で一杯🍶
色味は薄ら黄色味がかっている。立ち香は日本酒らしい穀物系。口に含むとなめらかだけど少し苦味もありつつ、キリッとしている。
まずは、しその実漬と一緒に。しその風味と塩味、酸味がこの日本酒によく合う。杯が進む😁
次は鯖寿司と。肉厚の鯖の味に旨味をプラスした味わいになる。これも合うな〜😍
そして、しその実漬で口の中をサッパリとさせる。ループが始まった（笑）
京都楽しかったな〜‼️😇
【原料米】岡山県産雄町100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【税込価格】833円