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あさ開LIVELY純米
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はる
味わいは雑味がなくすっきりとしていて、からりと晴れた水平線を思わせる透明感です。ふくらみは控えめで、ややもすれば薄口か…と思った頃に、後から心地よい辛口を感じます。 しっかり冷やして飲むと美味しいと思います。癖がなく澄んだ味なので、薄口の和食にも合いそうだなと思いました。