KP田中仙禽生酛白糸酒造福岡県...2022/11/130KP評価【S】 すごい。濃密な『体験』って感じの味。生酛の骨太さと酸、丁寧な絞りから得られる味わいの濃さ。なんだろう、バランスがすごく良い。丁寧なお酒って表現が合う。仙禽のお酒が薄いな〜って感じてたここ最近だけど、これはとても濃密。 アテとかそういう存在は不要で、お酒を何度も何度も口に含んでは飲み干して味わってたら、気がつくと何杯も、って感じ。モグモグしたくなる…
