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篠峯純米吟醸 凛々 雄町 夏越生酒純米吟醸生酒
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Kuma
8月の終わりにこれを見つけておっ!もう秋酒?と思って買ったら夏に出た凛々に「夏越生酒」って貼ってただけだったw 「だけ」ではないかもしれないけど(酒蔵で低い温度で管理してたとか?)。凛々はスルーしようと思ってたんだけど。 開けたら若干シュワっときた後に感じるぎゅっとした旨味、奥にある甘味と軽い苦味。例えられないフルーツ感。余韻はあまり長くはないです。なのでガンガン飲んでしまいます。雄町っぽさはそんなに感じなく、個性も特にはありませんが食事をしながらついつい飲んでしまう危険なお酒でした。バランス良い食中酒。