かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 北海道産酒米「きたしずく」100％使用
アルコール分 16度以上17度が
日本酒度 +2
酸度 1.4
精米歩合 55％
製造者 高砂酒造（株）
北海道 🐮🍦🍜
評価 🌟🌟🌟🌟
※北海道旭川で醸造された純米吟醸酒を
生酒のまま冷蔵貯蔵し
瓶詰め時にパスドライザーによる瓶燗、
火入れを行い急冷後保存する
「一火瓶貯蔵」
上品な柑橘系の香りと柔らかな米の旨みが広がり、
シャープなキレを感じる味わいです【蔵元コメントより💬】
※シャープさはあるものの
まろやかな丸みもあるので呑みやすく
腹の底にズシリと後味が後できます
※北海道のお酒は初めて飲みましたが
ひんやりそのままいただいても
上品でとてもおいしかったです🍶´-🌠🥰