Herman Mok百十郎Mononoke 覺純米吟醸蔵元林本店岐阜県2024/12/20 19:18:482024/12/1426Herman Mok刺身や貝料理に合わせるために提供されている。日本酒自体の味が突出しすぎていて、料理の魅力を下げているように思う。フレッシュチーズやヨーグルトのような味わいで、乳酸が強めの日本酒だ。ほんの少しうまみがあり、アルコールの感じは内側に十分溶け込んでいない。相性が良いとは思わない。英語>日本語
