苗場酒造

深然

お酒を飲む以外に楽しみがない人。自炊や健康的な習慣は全て晩酌のための布石と言ってよい。

それはともかく、飲んだお酒の感想が皆さんの次の一杯に役立てば幸いです。私も皆さんの投稿を参考に文化的な生活を送りたいと思います(酒は文化です)。

醸す森の苗場酒造の銘柄、みぜんと読む。

キンキンに冷やして飲む。
生酒だろうか、少しきのこ感のある吟醸香がはっきりとしている。柔らかくフレッシュな甘味が広がるが、全体的に軽やかで後味もさっぱりしている。少し常温に戻った方が酸味が感じられる。
フルーティさが控えめな分食事に合わせやすい。

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。