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人喰い岩特別本醸造
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mirin
自分の好み ★★★★☆ ●原料米・五百万石(甲山産)100% ●精米歩合・60% ☆常温:口あたりは滑らか。想像以上にお米のいい香りがあり、少しフルーティ。本醸造らしく軽やかでキレがあり、ほどよい辛口。 ☆燗:全体的に丸みが出て、お米の味わいが強くなるが、キレの良さは残る。 常温・燗それぞれ美味しく、様々な食事によく合う印象。