酒呑ノ鳥居
フランスで流通している、京都府の佐々木酒造が醸した「西陣」。なんでか手に入った。
🌾？%(おそらく純米酒)
こちらはヨーロッパ向けの商品にもかかわらず、度数15%と強気の姿勢。
控えめな上立ち、製造年月(22/01)の割にオフフレーバーが少ないことが不思議かつ魅力的。
日本人でも十分満足できる味で、燗をつけても絶対に間違いない味強度だ。
アミノ酸が多く、雑味と捉える人も多そうだが、旨口芳醇と言える範囲内にある気がする。
ただ例に漏れず、海外向け製品のため値段はかなりバグっている模様…。国内展開商品とスペックは似通っているようなので、是非佐々木酒造のHPを尋ねていただきたいです。