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bacchus

宝山米袋ラベル　コシヒカリ　1回火入純米ひやおろし

宝山酒造新潟県

2021/9/19 9:34:25

2021/9/19

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bacchus

お店で勧められた宝山。コシヒカリを酒米に使用しているとのことで、そのためか輪郭が滲んだようなソフトな感じで、かつ酸味が舌に残る印象。 新潟の酒は淡麗辛口のイメージが強かったが、だいぶ違う趣を感じた。