首藤酒造

寿喜心

東京から宮城に移住してきました。
日本酒の美味しい土地からゆるっと発信していきます。

瀧井　瞬

過去メモより。四国のお酒は速攻で酔っ払ってしまうきがする。

20年以上焼酎にハマってましたが、
久々に日本酒の世界に戻ってきました。昔と比べると酵母、酒米の種類が格段に増え、磨きの技術も変わって、ものすごく美味しいかなっていると思います。新しい銘柄もどんどん出てきて、酒蔵さんの努力が伝わって来ます。これからは新しい日本酒の世界を楽しみます。
カップ酒のカップ集めてるので、カップ酒の、投稿多くなると思います。