iri2618黒牛純米大吟醸名手酒造店和歌山県2019/5/7 17:07:5817iri2618黒牛 環山 純米大吟醸 GWに和歌山へ行った次男からのお土産。純米の黒牛と2本セットで持ち帰ってきましたが、まずはこちらから。 冷酒でいただいています。 柑橘系の爽やかな香りで、とても柔らかく滑らかな口当たり。まろやかな旨みとほんのりとした上品な甘さがあります。 微かな渋みの存在がキレの良さにつながっているように思われ、サッパリした後口が心地良いお酒。お燗にも向いていそうなタイプですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
