moto
頂き物のコチラ。霞山は飲んだことありますが熟成酒は初めて。
香りは穏やかながらもちょいフルーティ。熟成香も感じられます。
口当たりはめちゃくちゃ柔らかい。香りは甘めでしたが口にした甘みは果実系のものではなく、お米の甘さがチョイと感じられる。ほんの少し喉奥が熱くなる感はありますがほんとチョット。アクセントとして逆に良いです。
そして何よりも熟成酒らしく旨味がどんっ！
でもイヤらしいソレではなくホンワカ系。冷やして飲んでるにも関わらず、炊きたてご飯を口にしてるみたいです。
旨味が強いお酒は大好きなワタクシ。熟成酒自体ほとんど飲んだ事がありませんでしたが、これは大好きなジャンルと認識できました。
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