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re:echo錦螢水酛
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お燗酒部
35
やす☆
家飲み。色は薄っすら黄色。 常温だと90%磨きとは思えないクリアな口当たりだが、水酛の酸がややキツく旨味は希薄か? 50℃燗だとまろやかな旨味が膨らんで酸も優しくなり、好み。