吟狐[Ginko]群馬泉純米山廃島岡酒造群馬県2017/9/3 9:46:304吟狐[Ginko]舞風60%精米、薫りは仄かにメロンのような甘さ。味わいは辛めで力強い。そして際立つ深みのある酸、山廃が醸し出す奥行き。スモークチキンの味をぐいぐい押し返してきます。山廃もこれからどんどん挑戦してみよう!