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群馬泉純米山廃
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吟狐[Ginko]
舞風60%精米、薫りは仄かにメロンのような甘さ。味わいは辛めで力強い。そして際立つ深みのある酸、山廃が醸し出す奥行き。スモークチキンの味をぐいぐい押し返してきます。山廃もこれからどんどん挑戦してみよう!