和菓子屋さん
☆☆☆
仙禽 モダン仙禽 無垢 2021
栃木県 せんきん
一口目
旨い！
このお酒の前、 芳潤な限定酒と
比べると 濃さはないけれど
飲みやすさ 酸味 香りの広がり
間違いなく美味しいお酒。
情報
使用米は ドメーヌ山田錦
ドメーヌとは
原料米を蔵の仕込み水と同じ水脈上にある
田んぼから収穫するドメーヌ化を実現。
土地の風土を生かしたテロワール重視の
酒造りがコンセプト。
ワインみたい文章
ワインも好きなので にやけてしまう。
四合瓶 1601円
この値段で この味
信頼の安定感 仙禽でした。