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神亀純米 spring light
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saketaku
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ゲン
神亀にしてこの味を出してきたのは、少し寄せて来たのか。これが熟成して神亀の純米になるとは考え辛い。 と、いうくらい神亀からするとフレッシュ、生。 甘辛よりは、旨味と辛みと苦味。 昔っぽい酒。 どんな料理もどっしりと受け止める。これはこれでよき。 神亀独特、A