さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
三連星生酛純米 二黒土星
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otouto730↳ ①シンプルなボトルデザイン、瑞々しい見た目に惹かれ購入しました。 なんでも、初生酛だとか、、、 上立ち香は、優しい日本酒の香り。 含むと若干のリンゴと、乳酸由来の柔らかな酸。控え目程よい甘味を感じます。 アルコール臭は爽やかに感じる程度で、口当たりも良くクリアな印象です⤴⤴ 非常にバランスの取れた、これまた綺麗なお酒に出合いました♪ ②二日目。 ??ハハッ⤴ 開栓直後の若さは取れ、随分まろやかな口当たりに変身!果実香も開き甘味が三割増し位……でも、クラアな印象はそのまま。 一日経っただけで、めちゃくちゃ美味しいお酒になりました♪