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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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marumaruo
三連休初日、開栓するは我が家の定番、露葉風を。奈良県でのみ生産される酒米、50%精米で使用。7号酵母と超硬水の仕込み水から長期低温発酵させたもの。 イチゴのような甘みと、チリチリと感じる発泡感からスイスイ飲んじゃうやつ。時間の経過と共に味わい深さが増してく。 3日も会社がない。それはもう魂の解放。ひとしおに感じる多福感、うんまいなぁ~