キラタソ
今晩は、数日ぶりの家呑み投稿です。久しぶりのこちらの酒蔵さんの限定物を1年半ほど寝かせたのでお目覚めです🤩
産土 花回廊 限定 山田錦 2022 ✨
立香からですが穏やか系でうっすら和梨や乳酸を感じます😌
口に含むとシュワっとガスとちょっぴり熟成したカラメルの甘旨、生酛由来？苦辛口が全体的にドライな酒質。（裏エチケットから、生酛のマークだった気が😅）
お刺身と焼き魚とともに食前から食中酒にピッタリでとても美味しゅうございました😋😋😋
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