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仙禽無垢クラシック
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ゲン
ちょいシュワ、古風な日本酒らしさ有り、酸も感じる。言われるリンゴの印象はさほど受けない。 前菜、特に菜の花やからし和え、筍、山菜などから野菜の天ぷらなど相性良しの趣。 少し辛みと酸のバランスが離れている印象も受けた。 冷酒A