さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
浪乃音湖の辺にして ALMOST SHIGA純米吟醸生酒
23
なとー滋賀産米23/36種を使ったそう。ラベルがとてもいい。お酒越しに見えるのは広重の落雁から引っ張ってるのかな?滋賀だし。 お遊び的なのかと思いきや、うまいぞ〜これ… 酸と辛みのバランスがとても好みで、「もう一杯」を自然に惹起してくれるやり手😇 なんとも言えないコク、みたいなものもある。 甘さも上品でいいですね。 個々の品種の比率とかどうなってるんだろう。色々知りたいことはあるけど、とりあえずお米おいしい🤤🤤