さけのわ
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岩清水 - さなD
さなD
岩清水
Origin2021 生原酒Souplesse 滓絡み
純米
原酒
生酒
おりがらみ
井賀屋酒造場
長野県
Jul 12, 2021 3:52 AM
1
Jul 9, 2021
さなD
使用米は、ひとごこちと美山錦 待望の岩清水さん、やっと手に入りました。 『作』に似ていると聞いていたので、期待しておりました❗️ 滓絡みなんで、比較対象が『作』にはありませんけど、インプレッションシリーズに近いかも。 甘口シャワシャワのマスカット系スパークリングワインっぽいです。 低アルコールながら、パンチがあって面白いですね。 酸味たっぷりで、好みのバランスではありませんけど、クセになりそうです。 キレも良く、低アルコールなんでグイグイ行っちゃいます。 RINGOシリーズなど、興味深い蔵なんですけど、このお値段帯だと、なかなか勇気がいりますよね。
休肝鳥
さなDさん、こんにちは😀岩清水開けられましたね❗やっとさけのわの身近な方のレビューを拝見出来ました😁グイグイいけて美味しいですよね😆僕もあとJupiterの荒走りと中取りが待機中で楽しみです😄
さなD
休肝鳥さん、こんばんは🌆 いつも投稿拝見してますが、岩清水さんにハマっているのですね❗️ 『J』も美味しそうですし、『E』も『M』も行きたいなー、と思っております。
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