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仙禽クラシック 無垢生酛原酒無濾過
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hirom
初めての感じ。何だろう、中々言い表せないぁ。 と、思ってネットで他の方のレビューを見てて、 そう、それそれって思いました。 何となく乳酸菌を感じる。ただ、後味が酸が強く残るのかなぁ。少し飲みにくさを感じる。 難しいお酒かと思ってました。 後日、他のレビューを見てましたが、このお酒は 少し冷やか、又は常温とのこと。 温度を常温近くまで上げて飲んでみると、全然 違う。とても飲みやすく美味しい。 なるほど、はじめは冷やしてから直ぐに飲みましたが、温度でまた違った顔となる様です。 日本酒は奥が深いです。