gon78

太陽純米吟醸原酒生酒無濾過

太陽酒造兵庫県

2023/6/6 13:06:40

2023/6/6

家飲み部

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gon78

1738　2023/6 太陽 酒槽しぼり　たれくち 純米吟醸無濾過生原酒 兵庫産山田錦 60% 9号　19°　23/5　A 兵庫 明石市　太陽酒造 1800　3630 19度の生原酒で蔵出し後間もないということもあってか口開けは戦闘モード。 燗にしてみると丸くなったので少し置いてみることに。 五日目にはかなり落ち着き、一週間後には冷酒でも飲けるようになったので、その後は冷酒の若々しさとぬる燗でのしっかりとした味わいを交互に楽しんだ。