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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
萩の鶴Gradation
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Seigo
夏酒は酸味が強くてスッキリなのが多いなという印象。先週は先輩とドライ祭りをしたのもあって甘いのが飲みたいなとこちらを😊 プシュともポンとも言わずに開栓。 ふたにガス抜きの穴があるからかな? 濁り酒らしい麹のような香り。 口に含むとブワッと! 目を見開く甘さと濃さ。 でもちゃんと酸味と炊き立ての米のような旨みがあって、後半はチカチカのアルコール感に程よく苦味の余韻。 こりゃぁうまい😋