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北光正宗純米吟醸雪明かり純米吟醸
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湯山ハム彦
野沢温泉の酒屋さんさんで購入。宿でしっぽり。1年ほど雪の中で(零下で貯蔵)眠っていたお寝坊さん。 熟成酒のまろやかさの中に酸味・旨味・フレッツさをバランス良く保っている……かも知れません。美味しいです。