ヒラッチョ越乃景虎純米酒純米諸橋酒造新潟県2023/1/21 13:38:09鳥やす 支店78ヒラッチョ高田馬場の焼き鳥屋の２杯目。 越乃景虎の純米酒。 越乃景虎は全国名水百選の社々の森の湧水を仕込み水に使った「名水仕込」シリーズもあり澄み切って爽やかですが、蔵内の超軟水で仕込んだ通常？のラインナップがまた柔らかく、独特の口当たりがあり好きです。 スッキリとしながら、適度な米の旨味がジワジワと。 景虎はスタンダードな晩酌の純米酒として、間違いないですね〜。
