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山形旅の途中で
肘折温泉の土産屋に角打ちスペースを発見して迷わず頼んだ飲み比べセット
７種類くらいあった中から知らない銘柄をチョイス
左
花羽陽 美山錦大吟醸 花の枝
肘折温泉のある大蔵村に１件だけある酒蔵
昔は４件あったけどみんな辞めてしまったと、新庄駅の土産屋の91歳の売り子が語っていた。
キレイ、シャープ、スッキリ辛口
美山錦の良さが出ている
コスパのいい大吟醸とお店の人が語る
食中酒として素晴らしいお酒
真ん中
松嶺の富士 純吟 十水仕込み
仕込み水を通常より減らした「十水仕込み」の濃厚甘旨ジューシーなお酒
これまた美味い
右
天弓 翠雨
マロラテック製法なる、ワインの醸造で用いられるやり方で造ったお酒らしい
言われてみるとそんな気もする（何が？）
とにかくこれも美味い。
昨日居酒屋で赤いラベルの「桜雨」を飲んだが、
同じ甘旨ジューシーでも、こちらの「翠雨」の方が甘さ強め
自分は赤い方が好みかも
もっと試したかったが、この後もあるので泣く泣く退散
土産屋で角打ちできるとは素晴らしい肘折温泉
また来たい