さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconたかさん
秀鳳BEACH SIDE純米吟醸
秀鳳酒造場山形県
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たかさん意外と穴場、家の近くの酒屋にて購入。 5月中に夏酒2種出るよとの事でまず一本、夏にぴったりの名前ビーチサイド。 ロックもソーダ割も行けるとの事でお試し。 ストレートだとアルコールも高めなのか、甘み、酸味、苦味と濃い目に感じるが、ロック、炭酸割にすると非常に爽やかに変化します。 南国気分のパイナップルの様な香りで、ロックでゴクゴクいける夏酒に感じました。面白いしなによりうまい。