Masaaki Sapporo
8.5点(妻7点)
原料米 : 福岡県糸島産 無農薬・山田錦
精米歩合 : 65%
アルコール度数 : 14度
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
購入店 地酒 仙丸(札幌市南区)
開栓時無音
ガス感なし
白ワインのような甘酸っぱい上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香りと、ふくよかな甘さと柔らかい米の旨みが、主張のある白ワインのような酸味とともにフワッとひろがり、微かなほろ苦とアルコール感でスーッとキレていく。
日本酒と言うより白ワインっぽい感じで、甘酸っぱさが印象的。食事にも合うし単品でもスッと美味しい。
帯広風豚丼(久原本家 北海道製タレ使用)や、豆腐のお吸い物に良く合った。
うちの桜盆栽は、ほぼ散り葉桜化。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃
相変わらずお見事な写真🥹抜けるような青空ですね🥹そして田中仙禽!飲んだ事は無いですが🥲豚丼とか合いそう〜😋
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさんこんばんは🦉
田中仙禽飲んでみたいお酒です!ワインぽいと聞くと尚更😊
豚丼のタレパックで売ってるんですね😳
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、こんばんは!この写真、昨年の12月に撮ったやつなんですよ😁 在庫の関係でこれからもしばらく雪景色の日本酒が続きそうです😅 田中仙禽、かなり日本酒離れしてました🍷
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、こんばんは!田中仙禽、田中六十五が美味しかったので在庫してたのですが、白ワインと言われればヘェーと飲んでしまいそうな味でした🍶こっちのスーパーには有名豚丼店のタレパック等多々あります😁