タロウ杉錦純米吟醸水酛杉井酒造静岡県2025-12-27T09:40:57.673Z22タロウ杉錦の菩提酛。 色はやや色づいた山吹色。 甘いフルーツ、麹、紅茶。 クリアで綺麗な味わい。 ほのかな甘味と綺麗な酸味。菩提酛だけどスッと入ってくる綺麗さがかって酸味もくどくない。 燗をつける。 温度を上げても綺麗さは変わらず、甘味と酸味が爽やかにクニとの中に広がる。 キュッとしたミネラル感もあるが身体に馴染む。美味しい。
