こるね
＜旨ぐいぐい 後味ビビビッ カナダSake＞
カナダのYK3 Sake ProducerのSake。
YK3 Sake Producerは、3人の日本人が2013年に創業したお蔵さんです。
香りは、しいたけとナッツとほの蜜。うん、個性的。
口当たりは、するっと水のよう。えっ？ と思ったら、独特な旨味がぐいぐい。そして正体不明の旨渋な後味がビビビッ。なんだこれ。クセあるなあ。
スペックは、
蔵元：YK3 Sake Producer Inc.(カナダ ブリティッシュコロンビア州 リッチモンド)
造り：純米
精米歩合：70%
アルコール度数：14% ･･･ 低め
製造年月：2021年4月
ジブリで例えると「もののけ姫」のジコ坊。正体不明でクセがたっぷり。
満足度：★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。