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信州亀齢純米
岡崎酒造長野県
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ぱぱす今回のお酒は長野県の酒蔵、岡崎酒造の純米酒『信州 亀齢』 広島の亀齢ではなく、こちらは信州亀齢と呼ばれる方ですね😉 香りはほのかに甘い日本酒の香り 口に含むとピリッとした酸味とほのかなお米の甘み、後味に少し苦味を残してスッと切れていきます。 この後に残る苦味と水を思わせるキレの良さが、お酒をサラサラと飲み進めさせます😌 味の濃い、甘辛なおかずと一緒に食中酒としていただきたい、そんなお酒です🍶 開栓してから日が経つにつれて徐々に甘みが増して行きました🤔開栓1ー2週間が甘くて飲みやすく、私的には飲み頃でした😉