さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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森康央以前飲んだことのある臥龍梅ですが、何時なのかは思い出せないほど前のことです。
そんな記憶の中で、誉富士でつくられた臥龍梅は初めてです。
期待を込めていただきます😉
酸を感じる爽やかな香りがしますね。
透明でほんの少し黄色みがかっています。
とても繊細な酸の飛び込み！
ちょっと薄めですが、リンゴの蜜果汁のような甘味が出てきて、その後に爽やか感が、舌中央から舌上全体に広がりました😋
後味には、チラリと辛味も出てきます。
少し温度が落ち着いてくると、艶感が出てきますが、味わいに嫌みやクセは無く、果物果汁感が残っています。
二日目になると、飛び込んでくる味わいがラムネのようになりました。爽やかで軽く、喉が渇いていると、グビグビっとなってしまう味わいですね😋