みつき房島屋純米吟醸原酒無濾過おりがらみ所酒造岐阜県2022/7/23 11:10:0020みつき冷やして呑む。吟ふぶきの名前からすっきり系かと想像。すっきりしているが、ガス感の中にいい感じの苦味と甘みと純米のしっかりとした旨み。ヒラメの刺身と合わせましたが、もっとはっきりした味の料理に合うかも。半分は漬けにして再呑みします。
