よーし57
しっかりした男らしい日本酒です。
そこは精米歩合60%がそうしているのでしょか。
開けた瞬間は結構、樽の香りがしました。その後は落ち着いてます。
アルコール度15%。福岡県の特許酵母の夢酵母3号を使っているそうです。りんご酸の爽やかな酸味が感じられるそうですが開けたばっかりはそれ程酸味ないです。
お酒好きにはこのしっかりした感じが食中酒として合わせやすいと思います。
カツオと白身魚の刺身と一緒に頂きましたがつい飲むのに集中して写真撮るの忘れました。
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