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月の井無濾過生原酒純米生酛
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めんたいこ
辛口後味スッキリ。 度数20,水割りで。 ストレートも飲んでみたが、アルコールの味がきつかった。割った方がフルーティさが出てきて美味しい。 水餃子と一緒に飲むつもりだった。 飲みやすくて、水を肴に呑んでしまった。 追記 最近杜氏が変わったとか。 今年3年目なので、米や酵母の癖を掴んで、もっと変わると聞いた。 12月ごろまた飲もうっと。