キタカミ

而今千本錦純米吟醸原酒生酒無濾過

木屋正酒造三重県

2021/2/7 12:40:01

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キタカミ

而今 千本錦 無濾過生 イマデヤ グイット１月頒布 木屋正酒造(三重県) 千本錦100％ 精米歩合55％ アルコール16度 千本錦は山田錦と中生新千本を掛け合わせた、兵庫県で作られた酒米。 香りに厚みがある。ジューシーに感じる甘みは、裏から来る酸味の効果かな。 香りは強いけど味はスッキリ。後味がショートケーキ…？イチゴみたいな酸味。