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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
本金純米山廃
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Himeki
うまい! お年取りをするためのお酒を購入するため、酒屋さんへ。「山廃」のお酒は本金だけだったので、山廃のラベルにつられて購入。 飲みやすい! しっかり味がして、スッキリさっぱり。山廃っていう味がする。 好きだわ〜。 あまり主張することなく、料理を引き立てる。アルコール臭もしないが、しっかりした味がする。華やかではないものの、全体的にとまってる。 とにかく、うまい😋