だんごうまい花巴水酛純米 無濾過生原酒 2019BY美吉野醸造奈良県2021/8/8 7:33:492020/9/13だんごうまい水酛は室町時代からの醸造法なので、 古式ゆかしい味の酒かと思いきや、 酸味は強いがまろやかで旨味も高い。 裏切られた。こりゃ美味い。 酸の癖は結構強くて かなり酸っぱいんだけど、 とても美味いんだよ。不思議。 あとを引く、実に美味しい酸味。 東京 大塚の地酒屋こだまで購入 ここはじっくり好みを聴いてくれて ２，３試飲しながら売ってくれる。 だから絶対外れない。
