かずみ

神心自耕自醸 純米酒純米

嘉美心酒造岡山県

2021/12/2 14:29:23

2021/1/1

かずみ

雄町米を味わいたく購入 期待しすぎたか、意外と深みが少ない。 概要 神心銘柄から「神心 純米 自耕自醸」。自耕自醸とは「自ら耕し自ら醸す」という意味。農家と蔵元で共同栽培したこだわりの雄町米を使用。穏やかな香り、口に含んだ瞬間から感じる微発泡感。そのガス感と共に広がるジューシーな旨味にキレの良い後味。