Chokki
博多百年蔵 純米吟醸 Ｆ４４
15度 55% 720ml 1870円
東京から博多の蔵に買付に。お土産が充実してて外人さんも多くいた。
この蔵の酒は初めて飲むが、甘めで重めのガツンとくる印象。柿エキスのような旨味、醤油ベースの出し汁のような深みがある。甘辛で甘強。15度以上のパワフル感を感じる。
ワイフは塩感があると言っていた。
飲み続けるにはややくどい。ロックが一番合ったかも。
食中向けとホームページにあるが九州の人が好む味わいなのかな？
福岡の44株という酵母を使っているのでＦ４４とラベルに書かれている。
評価3.7（5.0満点中）20231212