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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
浦霞純米
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酒屋 巡
わかぁ~っちゃいるけど、やめられないっ♪ あ、ソ~レ スーイスイスーダラダッタ スラスラスイスイスイーッ♪ 「もうっ、昼間っからお酒飲んで…私にも一杯ちょうだい」 なんていう妄想も連休ならでは(笑)? 土曜にスーパーで買った浦霞。 さっさと空けて、日祝どちらかは整腸・休肝日にしようと思ったのですが…。 食事や飲酒は一種の自慰・自傷行為ですな。 食も「欲」ですし、何より美味しいものを食べるとドーパミンが出て幸福感を得られる…っとと、失礼。酔いながらの哲学はある意味テツハラですな(笑) 辛口と言われやすい浦霞ですが、純米酒はお米の味が強く、香りや味のキレという意味では「辛口」ですが、味感は「甘め」。 「甘い」基準が甘酒としたら(あれは砂糖が入ってますが)、「辛い」は、苦味や酸味、渋味といったもの(麹由来?)かしら。 そうすると、浦霞の純米酒は甘さ3・辛さ7といったところか。 宅のみ一人酒は、気楽やらほのかな寂しさやら。 片付けが行き届いてないので、写真を撮るのも一苦労(笑) 画の端に見えるものはご愛敬ということで。