Rose&Dill
飲み比べ6/9(左上から)
酒器がパンダ!!!!
ここは蔵元見学も行って、楽しかった所。
試飲した子達とはまた違った味わいで、旨味があるが酸や甘さはさほど強くなく、食事に合わせ易い。
でもこの子単体でも楽しめるバランスの良い子
※以下HPより
本来「にいがた酒の陣」で出品する予定だった2021年の限定酒。笹祝酒造の挑戦醸造『笹祝challenge brew』から生まれた５年目の日本酒です。同じ酒米、同じ精米歩合で「本醸造酒」と「純米酒」という２種類の酒質のお酒を同時に仕込みました。先入観を無くして自分の好きな1本を見つけてもらいたいという蔵元の想いからできた限定酒です。