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白隠政宗冴え返る夜純米生酛
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デビル
場所 静岡県沼津市 米の種類 令和誉富士 酒の種類 純米吟醸 精米度% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+1.5 蒸した米、生クリーム、ナッツ (外観)ややゴールドがかったクリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 1 旨み 2 苦み 2 余韻 優しく旨みが残る 印象 旨み系辛口 生酛と速醸のミックスっていう珍しいパターン。でもいいバランス。 まるで普通酒の様に調味されたバランスになる様にブレンドされ、旨み系だけど優しく、みんなに好かれそう。 日常的に飲みたくなるようないい酒。 リピートスコア 2.5