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勝駒 - 風の島の菊鹿
風の島の菊鹿
勝駒
清都酒造場
富山県
Feb 5, 2024 4:31 AM
32
Feb 2, 2024
風の島の菊鹿
純米としぼりたて本生をいただきました(別々のお店で)。 純米、すっきりと旨い。さしみによくあう。新潟の端麗辛口とは違うアングルで攻めてくる。人気なのも頷ける。 しぼりたて本生、純米に比べるとガツンとくるね。これはじっくりと対峙したい。燗にしてもいいかも。 料理は、富山市のやつはしさんのところ。魚、いや、魚介類の旨さが別格すぎた。 富山最後の夜を飾ってくれました。
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